Apéro dinatoire à la plage
Quelle est la plus belle heure pour profiter de la plage?
La golden hour, le coucher du soleil. Il se couche, la chaleur se fait moindre, on s’ambiance et on profite de plateau de tapas à base de produits frais et maison. Une installation* pour vivre un moment de détente, pour vous et vos proches.
Boissons
Citronnade gingembre ou thé glacé à la menthe
Et pour une boisson festive : 5€/pers
Les verrines et tapas
(4 choix pour le groupe, 8 pièces/pers)
- Assortiment de fromages
- Plateau de charcuteries
- Declinaison de produits de la mer
- Magret de canard séché et sa compotée de pomme/poire
- Millefeuille de crevettes au curry, crème citronnée et saumon fumé
- Tapenade d’olives noires et poivrons marinés, crumble de pain d’épice
- Velouté de poivrons, mousse de chévre et son crumble de chorizo
- Tartare de poisson du moment
- Panier de crudités et ses sauces
- Mini burger poulet (confiture d’oignons, cheddar et crudités)
- Mini sandwich au fromage frais et saumon fumé
- Caviar d’aubergines et ses croutons à l’ail
- Rouleaux de printemps, crevette et poulet
- Zourites à la provençale
- Camenbert rôti, thym, miel et noix
Dessert en verrines
(2 choix pour le groupe, 4 piéces /pers)
- Salade de fruits de saison
- Crème au chocolat a la fève tonka
- Mousse de fruits rouge
- Ananas, caramel beurre salé et crumble de noisette
- Verrine façon tatin
- Verrine citronnée façon tarte citron meringuée
Tarif
39€/pers
*L’installation comprend la mise en place de nattes, matelas, coussins, tables basses, vaisselle (pas de plastic) et les luminaires .
